Introduktion till användning och funktion av köttskivare

Det finns två typer av köttbearbetningsmaskiner: diskret och horisontell. Vid tillverkning bör tillverkarna uppmärksamma strukturens kompakthet. Förutom att beakta kvalitetsproblemet, bör köttskärmaskinens form vara vacker, enkel att använda, högeffektiv och kraftfull. Liten, lätt att rengöra och underhålla, i enlighet med relevanta hälsoregler, köttskärningsförhållanden, etc., dess utseende är vackert. Lämpliga för större catering- eller köttförädlingsföretag bör det noteras att stora och medelstora köttskärare är lämpliga för användning i skolmatsalar och fabrikskantiner. Köttskärmaskinens bas har hjul och flexibel rörelse. De små köttmaskinstillverkarna har lågt pris, skäret antar en extern hängande design och köttmaskin är bekväm för tvätt och demontering, vilket är bekvämare för hälsan.

Så här använder du köttskivaren: Tvätta den först med varmt vatten, våt inte motorn. När du använder mikrotomen ska du först starta på motorn för att se om bladet vrider korrekt. Om maskinen är omvänd bör den stoppas så snart som möjligt för att korrigera. Efter användning ska du först stänga av köttskivan, ta bort den borttagbara delen, tvätta den med varmt vatten och sedan installera den. Efter rengöring måste du kunna öppna maskinen för att ta bort vatten och sedan applicera matolja. Om du behöver klippa fläsket, ska du först klippa köttet i bitar, skär sedan köttskivorna horisontellt och skär en kniv så att köttet är ute.

Innan du använder köttmaskinen, använd en köttfräs för att rengöra den med varmt vatten. Rostfritt stål väter motorn. När du använder före den officiella köttbearbetningen bör du först starta motorn för att se om bladet vrider korrekt.

köttfräs     nötkött av kött     griskött av kött     kommersiell skiva   skinkskivmaskin